Cząber - PPHU SORBECO. Zioła, przyprawy i kosmetyki naturalne. Sklep internetowy. Pruchnik, ul. Leśna 10. Tel. 510 170 767

Idź do spisu treści

Menu główne:

Cząber

ZIOŁA I PRZYPRAWY

Przyprawa

CZĄBER

25 G

doskonały dodatek do fasoli, sałatek, potraw z grzybów, ryb i dziczyzny

oraz marynat

 

 

 

O cząbrze
Cząber znany jest już od ponad 1000 lat. Szacuje się, że pochodzi z terenów położonych nad Morzem Czarnym, do samej Europy przyprawa przywędrowała w okolicach X wieku. Rozróżniamy zielone (świeże) lub suszone ziele cząbru o korzennej nucie i intensywnym smaku. Cząbrem zachwycają się Bułgarzy. Susz przyprawy jest podstawą mieszanki czubrica (dostępnej na jednej z pozostałych aukcji). Przyprawa bez dodatków chemicznych!

Zastosowanie
Bardzo dobrze łączy się z wszelkiego rodzaju roślinami strączkowymi, wprost genialnie smakuje fasola z cząbrem. Ważne, aby susz dodawać pod koniec gotowania. Nie wolno jednak przesadzić z ilością, ponieważ smak cząbru jest bardzo intensywny. Cząber potrafi poprawić smak tłustym mięsom, jest dobry do zaprawiania ogórków, gotowania białej i czerwonej kapusty. Cząber trzeba mieć w sezonie zbierania grzybów - bardzo dobrze się z nimi łączy.

 

Cena: 1,00 zł   za opakowanie 25G

 
 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego