Goździki całe - PPHU SORBECO. Zioła, przyprawy i kosmetyki naturalne. Sklep internetowy. Pruchnik, ul. Leśna 10. Tel. 510 170 767

Idź do spisu treści

Menu główne:

Goździki całe

ZIOŁA I PRZYPRAWY

PRZYPRAWA

GOŹDZIKI CAŁE
25 G

niezbędny dodatek do grzanego wina, kompotu, ciast, pierników i przetworom owocowym, doskonale komponuje się z dziczyzną, baraniną, wieprzowiną i śledziami w marynacie korzennej







O goździkach
Goździki całe to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego, używane głównie jako przyprawa. Powstają w trakcie suszenia i odymiania. Zawierają silny olejek eteryczny o stężeniu 15-20%. Największymi producentami goździków są: Tanzania, Indonezja, Madagaskar, Sri Lanka, Kenia i Seszele. Goździków używa się w medycynie ajurwedyjskiej, chińskiej i zachodniej. Olejek goździkowy to doskonałe antidotum na ból zęba. Korzystnie działają również na perystaltykę przewodu pokarmowego. Przyprawa bez dodatków chemicznych!

Zastosowanie

Goździki mają smak korzenno-słodkawy i nieporównywalny do żadnego innego aromat. To pozwala stosować je szeroko w naszych kuchniach. Pasują do potraw łagodnych i pikantnych. Głównie jednak sięgamy po nie, kiedy chcemy dodać aromatu i smaku grzanemu winu, kompotom, ciastom, piernikom oraz przetworom owocowym. Poprawią smak baraniny, dziczyzny, wieprzowiny i śledzi korzennych. 1-2 sztuki warto dodać do marynowania grzybów. Goździki bardzo dobrze współgrają z przyprawami

 

Cena: 2,50 zł   za opakowanie 25G

 
 
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego